こちらの過去記事につづきます。
このスウェーデンのコホート研究では、牛乳摂取量が多くても骨折は少なくならない、という結果でした。
このコホート研究では、牛乳摂取量の聴取は研究参加時に行われています。つまり、成人になってからの予防、ということになります。
それでは、もっと若年から牛乳を飲むと、骨折予防になるのでしょうか。
ティーンエイジから
ティーンエイジの牛乳摂取量との関連を検討した前向きコホート研究が発表されています。
コホート研究（Feskanich, 2014年） *1
- P▶ コホート研究 *2 に参加した女性およびコホート研究 *3 に参加した男性について
- E▶ 13～18歳時の牛乳摂取量が多いと
- C▶ 13～18歳時の牛乳摂取量が少ないよりも
- O▶ 大腿骨頚部骨折が少ないか
- T▶ 予後、前向きコホート研究
《結果》※※
女性1226人、男性490人に大腿骨頚部骨折がみられた。既知の危険因子や現在の牛乳摂取量を調整すると、ティーンエイジでの牛乳摂取量がグラス１杯増えるごとに、大腿骨頚部骨折の相対危険は
男性 1.09（95%信頼区間 1.01–1.17）
女性 1.00（95%信頼区間 0.95–1.05）
ティーンエイジでの牛乳摂取量がグラス１杯多くなると、男性では９%大腿骨頚部骨折が多い、という結果になっています。女性は骨折が多くなっていません。
またも、若年から牛乳をたくさん飲んでも骨折予防にならない、という結果でした。
牛乳飲んでも骨折予防にならなかった
- 成人での牛乳摂取量が多くても骨折は少なくならない、というコホート研究がある。
- ティーンエイジでの牛乳摂取量が多くても骨折が少なくならず、男性ではむしろ多くなる、というコホート研究がある。
*1:Feskanich D, Bischoff-Ferrari HA, Frazier AL, Willett WC. Milk consumption during teenage years and risk of hip fractures in older adults. JAMA Pediatr. 2014 Jan;168(1):54-60. doi: 10.1001/jamapediatrics.2013.3821. PubMed PMID: 24247817; PubMed Central PMCID: PMC3983667.
*2:The Nurses’ Health Study (NHS)：1976年開始、30～55歳の女性看護師121,700人が参加
*3:the Health Professionals Follow-up Study (HPFS)：1986年開始、40～75歳の男性医療従事者51,529人が参加
